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暑假期间，UIC SIFE团队的同学们协助江西山区的农民成立生态油茶合作社，整合零散的野生油茶资源，并与当地茶油精炼加工企业合作，为其可持续增收奠定基础。

赣南地区有丰富的野生油茶资源，而油茶果实经压榨后的山茶油具有非常高的食用、药用、保健及美容价值，有“东方橄榄油”之称，但由于没有得到有效推广和利用，当地农民未能从中获益。SIFE团队的同学们了解到有关情况后，決定成立“赣南油茶”项目组，并选定赣州市上犹县社溪镇龙田村为对象，通过项目运作的模式，协助当地农民改善生活。 

赣南地区的野生油茶资源

继去年年12月之后，项目组成员于今年7月10日再度奔赴上犹县。在考察过程中，同学们协助当地农民建立生态油茶合作社，包括草拟章程及相关合同文件，陪同农民完成工商税务登记流程，协助合作社制定未来发展规划与方向，并牵头与上犹县油茶办及江西绿犹农业开发有限公司取得联络，为合作社争取到更多外部有利资源。项目组与上述企业不存在商业利益关系，只作为合作社的顾问提供无偿服务。

目前，“赣南油茶”项目组已开发出以当地野生油茶为原料的精品纯天然茶油手工皂，还邀请当地农民以原料入股。手工皂的四款产品将在今年10月取得全套产品检验报告，随后将投入量产。值得一提的是手工皂由珠海市狮山街道办的待业妇女和珠海市自闭症关爱协会的自闭症患者制作。

队长邓仁杰同学表示，通过这个项目的实地调研了解到不同群体的诉求，责任感油然而生，而且在实践过程中也锻炼了沟通能力，提升了公关技巧。项目组成员曾剑文同学也说，参加这个项目让他体会到弱势群体生活的艰难，自己也变得更有关怀意识。

项目组队员与合作农户合影

SIFE（赛扶）是国际大学生企业家联盟（Students in Free Enterprise）的英文简写，成立于1975年，总部位于美国德克萨斯州。UIC SIFE团队成立于2008年2月，在全国各大高校的SIFE团队中享有一定声誉，曾获得2011年“联合利华赛扶可持续发展公益行动”全国项目冠军。

新学年伊始，UIC SIFE团队将于9月18日晚上七时在B201室举行2012年秋季校园宣讲会，欢迎包括大一新生在内的全体同学参加。